Helbing-Hamburg's Fine Caraway، روايتي اتر جرمن روح، بلڪل اعليٰ معيار ۽ سالن تائين سڄي جرمنيءَ ۾ مارڪيٽ ليڊر آهي، اهو ئي آهي جيڪو هانسيٽڪ شهر جا ماڻهو 1836ع کان وٺي رهيا آهن. ان کي برفاني سرد طور پيش ڪيو وڃي ٿو. هتان جي شاندار گهرن جهڙوڪ مشهور Landhaus Scherrer، Fischereihafen ريسٽورنٽ وغيره ۾ digestif، هانسيٽڪ شهر ۾ شايد ئي ڪو اهڙو ريسٽورنٽ هجي، جيڪو ان کي کڻي نه هجي. هيلبنگ-هئمبرگ جي فائن ڪارا وي. هيلبنگ جو ٽريڊ مارڪ بمبلبي آهي: هيمبرگ لاءِ علامتي شڪل.