2015 جي ايلينا والچ ڪاسٽيلاز ميرلوٽ آلٽو ايڊج ريزروا جي شاندار ذائقي ۾ شامل ٿيو. هي شاندار شراب هڪ حقيقي شاهڪار آهي، تفصيل سان انتهائي احتياط ۽ توجه سان تيار ڪيو ويو آهي. انگور هٿ ڪيا ويا آهن Kastelaz انگورن جي باغ مان، جيڪو Alto Adige جي دل ۾ واقع آهي، ۽ احتياط سان چونڊيو ويو آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاء صرف اعلي معيار جو ميوو استعمال ڪيو ويو آهي.

شراب بلوط جي بيرل ۾ 18 مهينن تائين آهي، جيڪو هڪ امير ۽ پيچيده ذائقو پروفائل ڏئي ٿو. ڳاڙهو ميوو، چاڪليٽ ۽ مصالحن جا نوٽس نمايان آھن، ۽ ٽينن مضبوط اڃا تائين مخمل آھن. هي شراب دلدار وينجن جهڙوڪ اسٽيڪ يا روسٽ ٿيل ليمب سان ملائڻ لاءِ ڀرپور آهي، ۽ ڪنهن به کاڌي کي نئين بلندين تائين پهچائيندو.

2015 Elena Walch Kastelaz Merlot Alto Adige Riserva ڪنهن به شراب جي ماهر يا سٺي ڊائننگ جي عاشق لاءِ لازمي آهي. اڄ پاڻ کي هڪ بوتل ۾ علاج ڪريو ۽ هن غير معمولي شراب جي جادو جو تجربو ڪريو. ~ سانتي!~